Jag är intresserad av Hälsa som helhet. Jag plockar upp lite här och där som är givande..
Jag tycker det är viktigt med mat som är Svensk,  Ekologisk, GMO-fri och så mycket som möjligt utan tillsatser.
Jag försöker själv unvika mjöl överhuvudtaget då det innehåller gluten och jag känner att jag inte mår bra av det.

Länken här under finns mer information om Gluten och olika alternativ till mjöl:

http://ladenberg.se/glutenintolerans-och-celiaki-vanligare-an-vad-vi-tror/